Gisèle Devavry

Millésime 2008 Brut

Land/region: Frankrike, Champagne

Årgång: 2008

Producent: Gisèle Devavry

Art. nr: 77629

Produkttyp: Mousserande vin

Alkoholhalt: 12%

Förpackning: Flaska

Pris: 540 kr

Volym: 75 cl

Detta är Devavrys årgångschampagne från superåret 2008 och den har verkligen den årgångstypiska friska syran, koncentrationen och fruktigheten.

Efter 8 år på jästfällningen så degorgerade man den i april 2017.

Den har genomgått full malolaktisk jäsning och druvorna kommer från Champillon och Villenauxe-La-Grande.

Ett stort vin från en stor årgång som bara kommer bli bättre de närmsta 10 åren.

• Druvblandning: 50% Chardonnay, 30% Pinot Meunier & 20% Pinot Noir
• Dosage: 7g socker/liter
• Lagringstid på jästfällning: 8 år
• Utseende: medeltät gyllengul
• Doft: Stor och utvecklad doft med grillad citron, gula äpplen, apelsin, brioche, nougat och mineralitet..
• Smak: Krämig munkänsla med frisk och oerhört välintegrerad syra.